น้ำแกงส้มลุงหรอย — วิธีปรุง ส่วนประกอบ และคำถามที่พบบ่อย
ทุกอย่างในหน้านี้อ่านมาจากซองจริง ถ้าหาคำตอบที่ต้องการไม่เจอ ทักมาถามได้เลย
วิธีปรุงน้ำแกงส้มลุงหรอย — แกงส้มหนึ่งหม้อใน 4 ขั้น
1 : 2 น้ำแกงส้ม 250 มิลลิลิตร (ทั้งซอง) ต่อน้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
- ผสมน้ำแกงส้ม 250 มิลลิลิตร กับน้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
- เทใส่หม้อ ตั้งไฟ รอจนน้ำแกงเดือด
- ใส่ปลา กุ้ง เนื้อ หรือผักที่ชอบ รอจนสุก
- ปิดไฟ เทใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ
ข้อมูลสินค้าและส่วนประกอบ
- ปริมาตรสุทธิ
- 250 มิลลิลิตร ต่อซอง
- ปรุงได้
- ประมาณ 5 ที่ ต่อซอง (ผสมน้ำเปล่าแล้วได้น้ำแกงราว 750 มิลลิลิตร)
- ประเภท
- น้ำแกงส้มปักษ์ใต้ สูตรเข้มข้น ชนิดพร้อมปรุง
- ส่วนประกอบ
- น้ำ · น้ำมะนาว · กะปิ · พริกสด · ขมิ้น · กระเทียม · น้ำตาลปี๊บ
- ผู้ผลิต
- Siam Signature Foods Co.,Ltd. · แบรนด์ลุงหรอย (Uncle Roy) ก่อตั้งปี 1998
มีกะปิซึ่งทำจากกุ้ง — ผู้ที่แพ้สัตว์น้ำมีเปลือก ผู้ที่กินเจ และผู้ที่กินมังสวิรัติ ไม่ควรรับประทาน
ทำแกงส้มอะไรได้บ้าง
น้ำแกงเป็นตัวเดียวกันทั้งหมด เปลี่ยนแค่ของที่ใส่ลงไป — ใส่ปลา กุ้ง เนื้อ หรือผักอย่างเดียวก็ได้ เมนูที่คนทำบ่อยที่สุดคือ
- แกงส้มปลากะพง
- แกงส้มกุ้ง
- แกงส้มไข่ปลา
- แกงส้มปลาทู
- แกงส้มชะอมไข่
- แกงส้มผักรวม
- แกงส้มหน่อไม้ดอง
- แกงส้มมะละกอ
- แกงส้มดอกแค
- แกงส้มยอดมะพร้าว
คำถามที่พบบ่อย
น้ำแกงส้มลุงหรอย 1 ซอง ทำได้กี่ที่
ประมาณ 5 ที่ · ซองหนึ่งมีน้ำแกงส้มเข้มข้น 250 มิลลิลิตร ผสมน้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร จะได้น้ำแกงราว 750 มิลลิลิตร
ผสมน้ำอัตราส่วนเท่าไหร่
น้ำแกงส้ม 1 ส่วน ต่อน้ำเปล่า 2 ส่วน — ทั้งซอง 250 มิลลิลิตร ต่อน้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร ถ้าชอบอ่อนกว่านั้นเติมน้ำเพิ่มได้
ต้องตำเครื่องแกงหรือผัดพริกแกงก่อนไหม
ไม่ต้อง · นี่คือน้ำแกงที่ปรุงเสร็จแล้วในรูปของเหลว ไม่ใช่เครื่องแกงหรือพริกแกงที่เป็นก้อน จึงไม่ต้องตำ ไม่ต้องละลาย และไม่ต้องผัดกับกะทิก่อน เทผสมน้ำแล้วตั้งไฟได้เลย
ส่วนประกอบมีอะไรบ้าง
น้ำ น้ำมะนาว กะปิ พริกสด ขมิ้น กระเทียม และน้ำตาลปี๊บ
คนแพ้กุ้ง คนกินเจ หรือคนกินมังสวิรัติ กินได้ไหม
ไม่ได้ · ส่วนประกอบมีกะปิซึ่งทำจากกุ้ง จึงไม่เหมาะกับผู้ที่แพ้สัตว์น้ำมีเปลือก ผู้ที่กินเจ และผู้ที่กินมังสวิรัติ
แกงส้มปักษ์ใต้ต่างจากแกงส้มภาคกลางยังไง
แกงส้มปักษ์ใต้ใส่ขมิ้น น้ำแกงจึงออกเหลืองเข้ม รสจัดและเผ็ดกว่า และเปรี้ยวจากน้ำมะนาว ต่างจากแกงส้มภาคกลางที่ออกส้มอมแดงและเปรี้ยวจากมะขาม
ซื้อน้ำแกงส้มลุงหรอยได้ที่ไหน
สั่งซื้อออนไลน์ได้ที่ร้าน Siam Signature Foods บน ThaiMart หรือทักสั่งโดยตรงทาง LINE @uncleroy เฟซบุ๊ก UncleRoy.th และโทร 090 190 9099
สั่งจำนวนมาก ขายส่ง หรือให้ผลิตในแบรนด์ตัวเองได้ไหม
คุยได้ · ติดต่อเรื่องขายส่งและรับผลิตได้ที่ LINE @uncleroy หรือโทร 090 190 9099
ลุงหรอยคือใคร
ลุงหรอย (Uncle Roy) เป็นแบรนด์อาหารปักษ์ใต้ที่เริ่มมาตั้งแต่ปี 1998 ดำเนินการโดยบริษัท Siam Signature Foods Co.,Ltd. · คำว่า "หรอย" เป็นภาษาใต้ แปลว่าอร่อย